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一、一般情况
（一）中心产区及分布
甘孜藏牛主产于四川省甘孜藏族自治州的半农半牧区县，包括康定、九龙、雅江、炉霍、甘孜、新龙、巴塘、稻城、泸定、丹巴、乡城、得荣等，遍布全州18个县。
（二）产区自然生态条件
甘孜藏族自治州位于青藏高原东南边缘。地势西北高、东南低，海拔3500m以上。甘孜州气候的主要特点是气温低，冬季长，无霜期短，降水少，干雨季分明，光照强度大，日照时数多，气温随地势的升高而下降，呈明显的垂直分布。境内植物种类繁多，植被类型复杂，由森林、灌丛植被、草甸植被组成的植物群落千变万化、丰富多彩。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
甘孜州交通封闭，甘孜藏牛处于封闭式自群繁衍状态。早在殷周时代就有了黄牛和牦牛杂交生产犏牛的记载，说明甘孜藏牛饲养历史悠久。
（二）群体数量和变化情况
甘孜藏牛1985年存栏31万头，1995年存栏38万头；2005年存栏43万头，其中公牛19.05万头、母牛24.01万头，全群公、母牛比例为1:1.26。存栏能繁母牛16.47万头，占全群比例38.22%。半农半牧县存栏33.95万头，占全州的79%，5个纯牧业县存栏甘孜藏牛9.16万头，占全州的21%。由于近亲交配及甘孜藏牛用于挤奶等原因，牛只个体逐渐变小，生产性能下降。目前甘孜藏牛的部分产区开始应用西门塔尔牛及娟姗牛冻精进行杂交改良。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1.外貌特征甘孜藏牛的基础毛色主要为黑色和黄褐色，鼻镜颜色为黑褐色和粉色，眼睑、乳房颜色为粉色。蹄色主要为黑褐色，其次为蜡黄色，角色多为黑褐色，少数为蜡黄色。被毛为贴身短毛。体型矮小，发育匀称，四肢长短适中。头短而宽，耳平伸，耳壳较薄，耳端尖。角形多样，有芋头角、羊叉角、倒八字角、小圆环角等。肩峰小。公牛颈垂较大，母牛颈垂小，公、母牛胸垂均较小，脐垂小。尻部短而斜，尾长至后管下部，尾帚较小。
2．体重和体尺据2006年10月对泸定县4个乡镇农户饲养的成年牛进行测量，结果见表1。
（二）生产性能
1．产肉性能据2006年10月对泸定县4个乡镇农户饲养的9头公牛和50头母牛进行了屠宰性能测定，结果见表2。
2．产奶性能甘孜藏牛180天泌乳250kg，乳脂率4.1%。
3．役用性能甘孜藏牛在特定土壤条件下日耕耙工作量：成年公牛5～8h，可耕翻砂壤土1亩。特定路况下挽曳工作量：能连续驮运15～20天，驮载、骑乘劳役一般日行25～30km。
4．繁殖性能甘孜藏牛性成熟年龄公牛20～30月龄，母牛15～20月龄；初配年龄公牛42月龄，母牛36月龄。繁殖季节为5～10月份，母牛发情周期20天，妊娠期280天左右。初生重公犊10.21kg，母犊11.82kg；断奶重公犊60kg，母犊55kg；哺乳期日增重公犊0.19kg，母犊0.17kg；犊牛成活率86.8%。
四、饲养管理
甘孜藏牛的饲养方式为圈养和季节性放牧。大部分地区以放牧为主，一般组群10～20头，公牛、母牛、阉牛混群放牧。白天放牧在稍远的草山草坡或灌丛林间草地，收牧后晚间与羊、马混群关圈，有简陋的棚圈。分布于大渡河、雅砻江、金沙江及其支流的河谷地带和海拔2000m左右地区的甘孜藏牛以舍饲为主、放牧为辅，舍饲期间以作物秸秆为主，同时也刈割青草饲喂。在农耕季节和越冬度春期间补饲一定量的玉米、豌豆等混合精饲料。甘孜藏牛适应性极强，耐粗饲、温驯，易于管理。
五、品种保护和研究利用
尚未建立甘孜藏牛保护区和保种场，未进行系统选育，处于农牧户自繁自养状态。
六、品种评价
甘孜藏牛是甘孜州仅次于牦牛、绵羊、山羊的重要畜种，为该州农牧民提供了大量的肉、奶及役力。甘孜藏牛适应性极强、遗传性能稳定、耐粗放、温驯，易于管理，难产和流产极少。但甘孜藏牛的个体偏小、生产性能较低。应加强本品种选育，保持其现有优良特性。可引进小型乳、肉品种牛进行杂交改良，培育适合山区饲养的小型乳肉兼用品种。
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藏鸡养殖喂什么
藏鸡的喂食一般根据周龄和气候等因素，搭配一定比例的矿物质饲料、蛋白质饲料和能量饲料来喂养，也可以让藏鸡自由的在野外觅食天然的食物。藏鸡能很好的适应高原天气，虽然体重较轻，但是肉质很好，且营养丰富。
藏鸡的喂养方式简单，一般是喂养颗粒状的蛋白质饲料、能量饲料、和矿物质饲料。各种饲料具体的配比需要根据藏鸡的大小和当时的气候变化来决定。藏鸡的放养型模式，也让其能很好的在野外觅食虫，草或其他食物。藏雏鸡喂养需要少量多次，每隔半个月左右减少一次喂养次数，成年藏鸡一天只需要喂养三次。
藏鸡主要分布在我国青藏高原地区，一般是散养或者庭院式养殖，因此养殖规模也不大。高原地区一年四季昼夜温差大，天气恶劣多变，气候严寒，而藏鸡能很好的适应这种天气环境。
藏鸡的体型较小，体重较轻，成年健壮的藏鸡体重也只有三斤，一般的藏鸡体重是两斤左右。藏鸡性格活泼，争强好胜，而且羽翼比较发达，很善于短途飞翔，所以鸡肉紧致发达，食用起来口感很好，有嚼劲，富含营养。
四川藏猪
一、一般情况
（一）中心产区及分布
四川藏猪(SichuanTibetanpig)主产于四川省的阿坝藏族自治州和甘孜藏族自治州，属青藏高原，地形复杂，大体可分为高山区、半高山区和河谷区。主要分布于阿坝藏族自治州的黑水、马尔康、小金、金川及甘孜藏族自治州的理塘、乡城、稻城、雅江、新龙、德格等县。
（二）产区自然生态条件
阿坝、甘孜藏族自治州位于青藏高原东南缘，系青藏高原的组成部分，产区主要分布在海拔2800～3200m的半山地带，属半农半牧区。气候严寒，四季不分明，年平均气温7～12℃，昼夜温差大，多在12℃以上；无霜期110～120天。年降水量660～680mm，空气干燥，日照多。农作物多一年一熟或两年三熟，以青稞、小麦为主；其次有蚕豆、玉米、马铃薯及莞根等，畜牧业以羊、牛、马为主，其次是猪。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
四川藏猪系高原放牧猪种，终年随牛、羊混群或单群放牧。由于长期生活在恶劣的高寒气候和低劣饲养条件下，受自然影响比较大，形成许多适合高原生态环境的特点。例如，头长、嘴尖，适宜拱土取食；耳小直立、转动灵活，耳郭面积小；体躯窄，后躯较长、略高；四肢结实、紧凑，利于爬坡，奔走；被毛下着生大量绒毛，保温性能好；心、肺器官发达；沉脂力特强。
四川藏猪视觉发达，听觉、嗅觉灵敏，反应迅速。由于藏猪产地分散，历史上交通不便、极为闭塞，往往在一定范围内自繁自养，形成比较稳定的闭锁群体，因而有的群体间在毛色、耳型等性状上存在一些差异。
（二）群体数量和变化情况
四川省甘孜州、阿坝州2006年调查，共存栏藏猪约1.47万头，其中能繁母猪约1.41万头、种公猪533头。据《四川家畜家禽品种志》记载，1986年四川省存栏四川藏猪繁殖母猪2万多头。由于产区内曾先后引入内江猪、荣昌猪、长白猪、中约克夏猪等与藏猪进行杂交，纯种藏猪分布范围逐渐缩小，在公路沿线和养猪较集中的河谷坝区，纯种藏猪已很少见，且数量日趋减少。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征四川藏猪体型微小，被毛多为黑色，少数为棕色，也可见四肢、额部有少许白色者，少数仔猪被毛有黄色纵行条纹，但随年龄增加逐渐消失。鬃毛长而密，冬季被毛下有绒毛。额面窄，皱纹少，嘴长而直、呈锥形；耳小、直立，转动灵活。胸较狭，体躯短，背腰平直或微凹，腹线较平，后躯较前躯高，尻部倾斜。四肢结实，趾关节韧带坚实而有力。乳头多为5对。
2．体重和体尺20032009年在四川省畜牧科学研究院藏猪资源场内测量了四川藏猪体重和体尺，结果见表1。
（二）生产性能
1．繁殖性能20032009年在四川省畜牧科学研究院藏猪资源保护场内观察四川藏猪的繁殖性能，母猪发情周期17～33天，发情持续期3～7天，妊娠期110～124天；公猪2～3月龄时出现爬跨行为。母猪繁殖性能见表2。
2．育肥性能20082009年在四川省畜牧科学研究院藏猪资源保护场内，随机选择8头阉公猪，从2月龄断奶开始测定其育肥性能，其结束体重为(59.680.41)kg，日增重(269.356.93)g，料重比4.300.10，平均(260.176.37)日龄达60kg体重。
对平均宰前活重59.68kg（8头）阉公猪进行了屠宰性能和肉质性状测定，结果见表3。
四、品种保护和研究利用
采用保护区保护。2001年四川甘孜州稻城县确定邓波乡和木拉乡为藏猪保护区，禁止引入外种杂交，开展藏猪的保护工作。2003年四川省畜牧科学研究院从甘孜州稻城县藏猪自然保护区引进10个血缘的纯种藏猪50头，其中公猪12头、母猪38头；2009年再次从四川藏区引进2个血缘纯种藏猪15头，其中公猪4头、母猪11头，进行异地活体保种选育，现已形成10个血缘的藏猪群体128头，其中公猪18头、母猪110头的保种规模，建立了四川藏猪资源保护场。
研究筛选出的杜洛克猪与藏猪杂交组合，生长较快、肉质优良，耐紫外线辐射，是藏区养猪生产的优良杂交组合。
五、品种评价
藏猪体型微小，生长发育缓慢，能适应高寒地区的环境条件，其肌纤维细、肌内脂肪含量高、肉质优良，可作为优质猪育种的良好材料。藏猪抗逆性强，心血管发达，其不同月龄的内脏器官大小与人不同年龄时段的内脏器官相对应，是培养实验动物的理想素材。今后应在保种的同时，加强基础研究，达到资源保护与综合利用的统一。
架子牛是什么牛
养牛的时候，根据牛的生长情况会对其有不同的称呼，像犊牛、育肥牛等都是如此。架子牛是什么牛？
一、架子牛是什么牛
架子牛是指是指不够屠宰体况或未经育肥的肉牛。一般来说，月龄在12-24个月的架子牛生长快、产出的肉质好。
二、如何挑选架子牛
1、选择品种比较好、育肥和肉用性能比较好的肉牛品种，也可以是一些比较出名的肉用品种和本地的土牛杂交。选择的时候最好是西门塔尔牛，当然也要根据地方的特色。
2、选择最好是在12-24个月龄，这个时候是它们的生长高峰期。生长的速度非常快，脂肪沉淀期一般是在14-24个月。
3、最好是选择公牛，次之选择阉牛，最后再选择母牛。因为母牛发情影响它的生长速度，对生长和育肥不是特别有利。
4、体重方面，一般选择300-400斤左右的，这个也根据实际育肥需求。
5、体型方面要求四肢粗壮、甩尾有力，而且头比较宽，胸围比较大，胸深比较深的一些牛，其次我们还要观察它的鼻镜、眼结膜、被毛等状况。
以上就是对架子牛的简单介绍，希望对大家有所帮助。
北京人有望在明年吃上尼木藏鸡蛋
藏鸡
“养藏鸡仅是百姓习惯，谁也没想到拿这个致富”
调研仨月发现致富门道
“咱先得知道尼木到底穷在哪儿了，到底有没有机会富起来。”经过3个多月的调研，彭松涛发现，整个尼木除了山就是沟，人均耕地面积不足一亩，想靠种植业致富，太不现实。但优势也在其中，空气好，土壤、水源纯净，搞养殖是个很好的方向。
而后彭松涛很快锁定了藏鸡养殖这一行，因为尼木的百姓几乎家家都养藏鸡，少则20只，多则上百只，买鸡苗国家还有补贴，发展藏鸡养殖的基础是有的。藏鸡别看个头不大，肉质却不错，鸡蛋的营养价值也很高，不愁没有市场。
“不过后来我才知道，养藏鸡仅仅是百姓的一种习惯，谁也没想着拿这个致富。”等天冷的时候，彭松涛再去村里调研，找藏鸡就不那么容易了。一打听才明白，原来藏鸡下蛋特别少，每只年产蛋量只有60枚，一过10月份就不下蛋了。对于本不富裕的百姓们来说，冬天光吃饭不干活的鸡无疑是一种负担，于是也就疏于管理了，以至于这么些年，藏鸡在当地都形不成什么气候。
彭松涛
“得给大家一条完整的产业链，让藏鸡蛋从尼木走出去”
藏鸡进京如今有了眉目
“想提高百姓养藏鸡的积极性，光靠口号是不行的，得有些实实在在的东西！”彭松涛说，得给大家一条完整的产业链，让藏鸡蛋从尼木走出去。在准备工作之初，彭松涛和第四批援藏干部进行了交流，得知在拉萨堆龙德庆县，就有成规模的养鸡场，这是一个很好的借鉴。
随后彭松涛和搭班的援藏干部们一起，在当地谈下了一个企业，产业链条也有了最初的构架。等时机成熟些时，彭松涛也把目光投向了一片更大的市场——北京。2014年开始，彭松涛与同事们找到了北京德青源农业科技股份有限公司，并初步达成了合作意向，大致方向是，由德青源提供藏鸡苗，农户负责养殖，尼木县政府负责回收鸡蛋和肉鸡。到了2015年，尼木和德青源开始签订合作协议。有了北京企业的介入，尼木藏鸡进京一事，开始有了眉目。
上周记者来到尼木县，看到德青源的鸡舍已开始建设，工程分为三期，目前一期已快完成。建设人员告诉记者，一期工程结束后，鸡舍可容纳藏鸡约7000套（7000只母鸡配适量公鸡）。
彭松涛说，到2017年，等尼木的藏鸡产业真正形成规模时，咱北京人就能吃到尼木的藏鸡蛋了，“那时我已经回到北京，却还能吃到‘家乡’的藏鸡蛋，想想是特别欣慰的一件事。”言谈话语间，彭松涛俨然已把尼木当作了自己的第二故乡，“把这里当做自己的家来打理，就能给百姓带来真正的实惠。”
贫困户土丹扎西养藏鸡后收入大幅提升。
“现在尼木县农户都动了心，合作社也发展到了6个”
未来可观收入让更多农户动心
一条完整的产业链已经准备好了，但真正的主体，还得是尼木的养鸡户们，起步永远是最难的，大家的积极性能否调动起来，最早彭松涛心里也没有十足的把握，从当地的情况来看，必须有几个成功的典型让人们看到，才能实现从无到有的飞跃。
“彭书记，我想试试养藏鸡行吗？”尼木县吞巴乡农民加措开了个好头。与当地普通农户相比，加措的视野要开阔很多，他之前已经从藏香的产业中看到了致富的路子，这一次他主动申请成立藏鸡养殖合作社，如此，不光是他自己，还可以带领着周边9个贫困户一起致富。彭松涛说，加措的合作社一年靠养藏鸡赚了4万多元，他的合作社也被评为先进合作社。
“现在整个尼木县的农户都动了心，合作社也发展到了6个！”积极性的问题，彭松涛终于不那么着急了。上周，彭松涛带记者到了当地的一家藏鸡养殖合作社。院子的铁门一开，院子里散养的近千只鸡随处可见，远观就像下雪似的。合作社的主人是当地农户土丹扎西，他通过翻译告诉记者，他曾经靠种地，一年收入仅有4000元，如今和几个贫困户一起养藏鸡，保守估计一年收入能达到3万元以上。“鸡苗的成本一只42元，我自己才出5元，其他都由政策补贴，赶上好时候了！”彭松涛说，之所以还让养鸡户自己掏5元钱，就是要提高他们的成本意识。
当记者问土丹扎西是否想过要把鸡蛋卖到北京去，他不住地点头，脸上露出憨厚的笑容。