养殖土鸡的存活率。
现在已经是寒冷的冬季，大部分的水生植物已经进入了冬眠状态，深受大家喜爱的龙虾亦是如此，繁殖能力弱、活动量少，此时的养护问题就是很多养殖户比较头疼的事情。那么冬季龙虾怎么养才能提高存活率?一起来看看吧。
一、冬季龙虾怎么养才能提高存活率?
1、注意调节水质
因为冬季水温低、水体活力也低，水中的微生物活动量少，所以调节水质很重要。冬季的重点是在肥水的调节上，比如天气晴朗时使用菜粕肥水，可以使龙虾补充有机质、也可以增加肉质的肥度。除此之外，稻草无公害处理和氨基酸肥料等都是调节水质的好帮手。
2、注意水草管理
虽然是冬季，水草的管理仍不能忽视，毕竟养虾先养草，这句话足以证明水草管理的重要性。
3、冬季也要提供饵料
虽然寒冷的冬季，也是可以在龙虾塘中放入饵料的，虽然已经有了藻类和水草提供给虾苗营养，但是提供饵料能使虾苗生长的更肥美。饵料的现在上发酵豆粕和粉料都是不错的选择，不过要根据虾苗的生长情况而定，不能盲目喂食。
4、日常管理要细心
冬季虽然温度低，但是管理工作还是要进行，因为此时正值龙虾出苗的时期，虾苗相对于成虾来说对环境的适应能力和要求是比较高的，不能让气温、PH等波动太大了。而要发现这下问题我们必须夜间巡塘。
二、稻田养龙虾如何整田?
1、挖沟渠
为什么要挖沟渠呢?因为养龙虾必须要蓄水和保种，所以挖出沟渠来蓄水非常重要。稻田中如果水太浅了对于温度变化的抵抗就会下降，龙虾则做出的反应会更大。
挖沟渠夏季保种的话就是为了让龙虾在沟渠中，然后排掉田里多余的水分来种植水稻。
2、修筑堤坝
这一步主要是为了不让龙虾逃走、以防洪灾和干旱的发生。外堤坡一般是挖斜坡，避免龙虾打洞而坍塌掉，外堤坡高则在1m左右，方便蓄水。
3、防逃跑措施
稻田养虾很容易出现逃跑现象，为什么呢?因为龙虾很可能是没有实物或者水中氧气不够了。所以为了防止龙虾逃跑，一般要在田地外围设立一层防逃跑的网。
4、做好消毒措施
整好田地、挖好沟渠之后要在沟渠中进行消毒，一般选用生石灰就行了，主要目的是让龙虾减少病害。记住，生石灰只要用在外围就可以了，不要弄到田块中。
相关知识
影响河蟹苗前期存活率的因素有哪些
目前疫情得到基本控制据了解江苏地区已经逐步恢复交通，2020年河蟹养殖也正在开始在这里笔者简单的分析一下影响蟹苗前期存活率的因素望能对各位老板有所帮助；
1、苗子问题
养蟹首先是从苗子开始苗子的好坏直接关系的当年养殖的成败，但市面上苗子质量参差不齐该怎样选苗拿苗也是个技术活，其实从这几年实地看苗的情况来看很难看出好坏（具体怎样选苗这里不多说）只能建议您从自己了解的多的地方去拿苗，塘口多了可以拿几家的苗，如果是新手建议找懂挑苗的老师傅一起去看苗。
2、天气
早春气温刚开始回升气温间接性变化和早晚变化都比较大，容易导致蟹苗应激性死亡，这种情况建议适当加高水位，做好肥水工作提高水体积温。
3、药物残留
每年年初因为药物残留导致蟹苗大量死亡的事件都很多尤以聚酯类、敌百虫类、硫酸铜类、青苔药类为主在放苗前建议多套水解毒，解毒最好选用针对性较强的解毒产品，在放苗前因用活虾吊于池塘深水处2-3天无死亡即可放苗。
4、前期河蟹打洞
前期由于气温低水草未长开螃蟹无躲避场所导致河蟹打洞形成懒蟹在洞中偷死。
5、青苔
由于前期肥水工作未重视导致环沟青苔疯长蟹苗转入青苔中被裹致死。
6、鸟害、鼠害
以前其实并未注意鸟的危害直至去年在几位老板塘边上看见被鸟和老鼠吃掉的蟹苗才知道鸟对蟹苗的危害有多大，建议平时加强巡塘工作做好防范措施。
罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率比较
采用荧光标记同池混养的方法，对罗氏沼虾4个不同群体的生长和存活率进行比较分析。结果表明：4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为：YF>NTH>ZF>CJ；特定生长率大小顺序为：YF>NTH>CJ>ZF，且YF群体与ZF群体差异显著。体长和体重的变异系数大小顺序均为：ZF>CJ>NTH>YF。各群体肥满度无显著差异。ZF群体的养殖存活率显著高于YF群体，其他群体之间无明显差异。研究为罗氏沼虾下一步选育提供科学指导。
关键词：罗氏沼虾；生长比较；存活率
罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）引入我国近40年，已经成为我国主要的淡水虾养殖品种，也是目前世界养殖产量最高的三大养殖虾类之一。经过多代养殖和累代人工繁殖，以及育苗场繁殖群体有限，致使罗氏沼虾经济性质退化严重。近年来，罗氏沼虾养殖生产中面临“铁虾”困局，优良苗种供应紧张，已经成为目前罗氏沼虾养殖生产中迫切需要解决的问题。
本研究拟通过对罗氏沼虾4个不同群体的生长性能进行对比试验，为罗氏沼虾的择优推广生产以及进一步的选育工作提供科学依据。
1材料与方法
1.1材料
试验在上海申漕特种水产开发公司进行，试验池规格为：3.5m×7.15m×1.2m。
罗氏沼虾4个不同群体NTH、ZF、YF和CJ分别来自四家商业育苗场。荧光标记VIF（visibleimplantfluorescence），由青岛海星仪器有限公司提供，荧光颜料有紫、红、黄、绿4种。
1.2方法
罗氏沼虾4个不同群体在同样的养殖条件下暂养培育至4cm左右，进行荧光标记区分。荧光染料的配制按其说明书进行，VIF注射到罗氏沼虾第六腹节基部的肌肉中进行辨别。用紫、红、黄、绿分别对NTH、ZF、YF和CJ进行标记。每个群体的标记数量和初始体长、体重见表1。从测量、标记的每个群体中随机挑选78尾，ZF群体除外，为70尾，放入同一个池中进行混养，荧光标记混养试验设3个重复。试验周期为80日。表1罗氏沼虾4个群体荧光标记情况
黄4.306±0.1831.900±0.263234CJ绿4.297±0.1551.780±0.251234
1.3养殖日常管理
试验期间，水位始终保持55cm，气泡石连续曝气，水温26～28℃，每10d换水75%，每日投喂两次配合饲料（6：00，16：00），日投饵量约5%～10%，及时清除残饵或死虾。
1.4数据处理与分析
采用Excel2003统计各群体生长指标的平均数和标准差，利用SPSS17.0对日均增长量、日均增长重及特定生长率进行方差分析（ANOVA）及Duncan多重比较。生长指标、成活率等按下列公式计算：
日均增长量：L=（L2-L1）/D
日均增重量：W=（W2-W1）/D
特定生长率：SGR（%）=×100%
存活率：RS（%）=Q2/Q1×100%
变异系数CV（%）=标准差/均值×100%
肥满度：F（%）=体重/体长3×100%
式中，L1和L2分别为试验开始和结束时虾体均长（cm），W1和W2分别为试验开始和结束时虾体均重（g），Q1和Q2分别为试验开始和结束时虾的数量（尾），D为养殖天数（d）。
2结果与分析
2.1罗氏沼虾4个不同群体生长速度比较
经过80d的养殖生长对比试验，罗氏沼虾4个不同群体的终末体长、体重以及日均增长，日均增重和特定生长率列于表2。4个群体的日均增长和日均增重的大小顺序为：YF>NTH>ZF>CJ。YF群体日均增长和日均增重均显著高于CJ群体，YF群体与ZF群体日均增重差异显著（P<0.05）。4个群体的特定生长率大小顺序为：yf>NTH>CJ>ZF，且YF群体特定生长率显著高于ZF群体。可见YF群体和NTH群体生长速度优于ZF群体和CJ群体。
2.2罗氏沼虾4个不同群体体长体重变异系数及肥满度比较
从表3可以看出YF群体的体长、体重变异系数最低，分别为11.138%和39.625%；ZF群体的体长和体重变异系数最高，分别为17.151%和60288%。体长和体重的变异系数大小顺序均为：ZF>CJ>NTH>YF。经方差分析和Duncan多重比较，4个群体的肥满度没有显著差异。YF的肥满度最高为2.881%，其次是CJ群体（2.874%）和NTH群体（2.850%），ZF群体最低为2.814%。
3讨论
生长性能比较是开展虾类良种选育的重要组成部分。在虾类生长比较研究中，影响试验结果的主要有养殖环境、饲养密度和试验对象自身遗传因素等。同池混养不仅方便、经济，且可以有效克服环境异质及人为因素的影响。但是同时也给群体和个体区分带来较大困难。因此，国内外学者采用个体标记技术来进行群体和个体鉴别。本试验采用荧光标记对罗氏沼虾4个不同群体进行标记区分后在同一池中进行混养，有效提高了生长对比试验的准确性和可靠性。
在对水产经济动物进行性状改良、选择时，应先对拟进行改良的目标性状进行比较分析。体长和体重是衡量虾类生长快慢最直接的指标，也是重要的两个经济性状，且一般具有中等遗传力，已在多种虾类中得到证实。生长对比试验结果显示，YF群体和NTH群体的生长速度要优于CJ群体和ZF群体，且YF群体生长速度最为迅速。整齐度是虾类选育的又一重要指标，整齐度越高，优良的生产性状越优良。罗氏沼虾4个不同群体的体长、体重变异系数反映了各群体间整齐度差异。本试验中，YF群体和NTH群体不仅生长速度较快，且体长、体重系数相比于CJ群体和ZF群体都比较低，整齐度高。4个不同群体存活率研究，由于是同池混养，排除了养殖环境差异和人为因素等影响，可以认为是各群体自身遗传因素造成的差异。种质资源是近年来影响罗氏沼虾产业发展的瓶颈，优质的种苗也是各育苗单位和养殖企业关心的热点。本试验研究了罗氏沼虾4个不同群体的生长速度、整齐度、肥满度以及存活率差异，有利于合理设计选配方案，指导罗氏沼虾的后续杂交选育。
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为何蟹苗必须培育成仔蟹才能提高养殖成活率？
河蟹在蟹苗阶段有以下特点：
(1)个体小（一般每只仅3～7毫克），龙虾型，游动速度慢，不能挖穴，喜集群，逃避敌害生物的能力很差，极易被敌害生物吞食。据测定，一条白鲦鱼其肠内有34只蟹苗，一只癞蛤蟆其胃内有121只蟹苗。因此需要创造一个无敌害的生活环境，才能提高其成活率。
(2)取食能力低，食谱范围狭。蟹苗在自然水体中，主食水蚤、水虹蛔和一些水生植物（小浮萍等），这些食物在自然条件下往往不能满足需要，因此要求有专门的培育池，提供量多质好的适口饵料，才能提高其成活率。
(3)对外界不良环境的适应能力低。蟹苗的适温范围为l5～30℃，最适水温为25±3.5℃。水温下降到12℃以下，就要冻死。对温度骤变的适应能力差，降温骤变的安全范围为5.37±0.85℃，升温骤变的安全范围为3.15±0.75℃。此外，它们对淡水也需要有一个逐步适应的过程，因此也要求有专门的培育池，控制水质，提高其成活率。
(4)新陈代谢水平高，蟹苗生长快。一般3～7毫克／只的大眼幼体，经15～20天的培育，蜕3次壳成为Ⅲ期仔蟹，体重达35～80毫克／只，增长了l0倍以上。其每克体重的耗氧率为1.068毫克／小时，比一龄蟹种大8.3倍，每小时每千克能需量为3.44千卡，比一龄蟹种大4.9倍。
综上所述，蟹苗新陈代谢水平高，生长快，需要摄食大量的高质量的饵料，但蟹苗个体小，抗逆性差，对饵料的要求高。如果直接将它们放入湖泊、河道中，就好比将鱼苗直接放入天然水体一样，成活率极低(通常回捕率仅0.1％～5％)。因此必须创造一个无敌害的、水质良好、饵料适口充足的生态环境，促进其生长，提高成活率。仔蟹培育池就是为其创造这一生态环境而设立的专用培育池。
怎样提高冬季仔猪成活率的技术 第一集
主持人：早上好，听众朋友！欢迎您收听致富早班车节目。我是主持人田园。培育健壮仔猪，保证产后仔猪全活，并且生长快，是搞好养猪生产的重要基础。仔猪的生理特性之一是怕冷,尤其在寒冷的冬天,生后的仔猪往往出现竖毛、倦缩和颤抖等现象。有时会出现僵口、不吃奶,甚至昏迷。断乳前后的仔猪,由于受低温的影响,会钻入垫草,或互相挤压在一起。如放松饲养管理,仔猪很容易被母猪压死、冻死,或者患病、消瘦,造成僵猪,影响养猪生产。因此,必须加强冬季仔猪的饲养管理,做好防病、保暖等工作,才能使仔猪健康生长,安全过冬。为了切实提高冬季仔猪成活率，稳定生猪生产，确保猪肉市场有效供给，促进养殖场户增收，农业部组织国家生猪产业技术体系专家研究制定并发布了《提高冬季仔猪成活率的技术指导意见》。那在今天的节目时间里，我们就请到了国家生猪产业技术体系岗位专家、中国农业大学王爱国教授，请他来为大家介绍一下提高冬季仔猪成活率的技术措施，现在王老师已经来到了演播室，王老师，您好！
王老师：田园，你好！听众朋友们大家好！
主持人：仔猪的健康状况直接影响猪场生产的连续运转。在冬季，直射日光消毒杀菌作用减弱，昼夜温差大，再加上仔猪本身免疫系统发育不完善，这样就很容易感染疾病，使仔猪成活率降低，影响养猪效益。王老师，在冬季影响仔猪成活率的疾病都有哪些呢？
王老师：冬季，影响仔猪成活率的主要疫病包括猪流行性腹泻、猪传染性胃肠炎、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪口蹄疫等，其中猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎是仔猪在冬季需要重点防控的疫病。
主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台致富早班车节目。在今天的节目时间里，我们为大家介绍提高冬季仔猪成活率的技术措施，做客我们节目的是中国农业大学王爱国教授。在刚才的节目时间里，王老师介绍了冬季仔猪要重点防控猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎这两种疾病，那下面我们就来详细地介绍一下这两种疾病的发病特点以及防控措施，首先我们先来介绍一下猪流行性腹泻这种病，王老师，猪流行性腹泻这种病都有哪些特征呢？
王老师：猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的猪的一种肠道传染病，以排水样稀粪、呕吐、脱水为特征。它的病原为冠状病毒科冠状病毒属的猪流行性腹泻病毒，这种病毒对外界环境抵抗力不强，对乙醚、氯仿等敏感，一般消毒药都可以杀灭。
主持人：王老师，猪流行性腹泻都有哪些流行特点呢？
王老师：猪流行性腹泻大多发生于冬末春初的寒冷季节，以11月至第二年3月发生较多。病猪和带毒猪是主要的传染源，传染主要途径是消化道。各个年龄段的猪都可以感染，发病率和死亡率随猪龄增长而下降，1～5日龄哺乳仔猪感染率最高，病死率几乎100%。因为这种病传播非常迅速，密度比较大的猪场几天内就可以全群感染。
主持人：看来猪流行性腹泻这种疾病还是很严重的，如果是1～5日龄的哺乳仔猪感染了这种疾病，病死率几乎是100%，非常高的。这就要求我们在生产中早发现早治疗。王老师，仔猪感染了猪流行性腹泻以后会表现出哪些症状呢？
王老师：哺乳仔猪日龄越小，表现出的症状越严重。开始得病的时候病猪体温升高或者是正常，精神沉郁，食欲减少，接着就排水样粪便，呈灰黄色或灰色，粪便恶臭。有的吃奶后呕吐，吐出物含有凝乳块。病猪很快消瘦，后期粪水从肛门流出，污染臀部及尾巴。不吃食，不爱走动，通常2～4天内就因为脱水而死亡了。断奶猪、育肥猪症状轻微，表现为厌食、腹泻，持续4～6天就可以自己痊愈，但是生长发育受阻。
主持人：王老师，根据猪流行性腹泻的流行特点以及症状表现，我们应该采取哪些综合的防控技术措施呢？
王老师：一是加强饲养管理，做好哺乳仔猪的防寒保暖，产房生产必须严格执行全进全出制。
二是严格执行生物安全控制措施。
怎样才能做到严格执行猪场的生物安全控制措施呢？
控制人员进出，对运输工具进行清洗和消毒。杜绝从发生疫情的地区或猪场引种，避免引入带毒或感染的种猪。
三是加强猪场内外环境的卫生消毒，尤其是产房卫生消毒。
王老师，那怎样做好产房的卫生消毒工作呢？
仔猪断奶后，产房母猪应全部移出，然后对产房进行彻底清洗、清除粪便及污染物、干燥、喷洒消毒剂或进行熏蒸消毒、空舍5-7天，同时应对产房的饲槽等饲喂工具进行清洗和消毒。等分娩母猪进行卫生清洗后，才能进入产房。
主持人：猪流行性腹泻的综合防控措施，刚才王老师介绍了三点，主要是要加强饲养管理，做好哺乳仔猪的防寒保暖，还要加强猪场内外环境的卫生消毒，严格执行生物安全控制措施。王老师，猪流行性腹泻的综合防控措施还有哪些呢？
王老师：还要做好疫苗的免疫接种。可以尝试用商品化的猪流行性腹泻灭活疫苗或猪流行性腹泻-猪传染性胃肠炎二联灭活疫苗对妊娠母猪进行免疫接种，为所产仔猪提供一定水平的母源抗体，保护哺乳仔猪。
主持人：王老师，猪流行性腹泻疫苗什么时间注射呢？
王老师：一般在妊娠母猪产前1个月进行免疫注射。
好，这是猪流行性腹泻的综合防控措施中有关疫苗的免疫接种的问题。王老师，猪流行性腹泻的综合防控措施还包括哪些呢？
猪流行性腹泻的综合防控措施，还包括发病猪场应该切断猪流行性腹泻病毒的传播，关键在于对发病猪产房彻底进行消毒，严格采用清洗-干燥-喷洒消毒剂（薰蒸、火焰消毒）-空舍的消毒程序，来杀灭污染的病毒。
还要及时淘汰发病猪，如果实施治疗，可以采取对疗法，比如静脉或腹腔注射5%～10%葡萄糖盐水和5%碳酸氢钠溶液，或者给发病猪口服补液盐。
主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台致富早班车节目。在今天的节目时间里，我们为大家介绍提高冬季仔猪成活率的技术措施，做客我们节目的是中国农业大学王爱国教授。在刚才的节目时间里，王老师介绍了猪流行性腹泻的流行特点、发病症状以及综合防控措施。我们再来回顾一下，猪流行性腹泻大多发生于11月至第二年3月，主要侵染1～5日龄哺乳仔猪，以排水样稀粪、呕吐、脱水为特征，猪流行性腹泻的综合防控措施主要包括加强饲养管理，做好哺乳仔猪的防寒保暖；严格执行生物安全控制措施；加强猪场内外环境的卫生消毒；做好疫苗的免疫接种，切断猪流行性腹泻病毒的传播，还要及时淘汰发病猪。好，猪流行性腹泻我们就说到这，接下来我们再来谈谈猪传染性胃肠炎疾病的防治。王老师，猪传染性胃肠炎是一种怎样的疾病呢？
王老师：猪传染性胃肠炎由传染性胃肠炎病毒引起的猪的一种高度传染性肠道疾病。临床特征为呕吐、剧烈腹泻，10日龄以内病仔猪大量死亡，传播迅速，冬季比较常见。猪传染性胃肠炎的病原为传染性胃肠炎病毒，属冠状病毒科，有囊膜。对乙醚、氯仿等脂溶剂和紫外线敏感。哦，对乙醚、氯仿等脂溶剂和紫外线敏感。（是的）对胰蛋白酶敏感。耐低温，不耐热。在pH3的溶液和胆汁中稳定。0.03%的福尔马林、氢氧化钠、季铵盐等消毒药都有比较好的消毒效果。
主持人：猪传染性胃肠炎主要是侵染10日龄以内的仔猪，而且传播迅速。王老师，那猪传染性胃肠炎主要是通过哪些途径来传播的呢？
王老师：猪传染性胃肠炎的传染源为病猪和带毒猪。通过粪便、呕吐物、乳汁和鼻腔分泌物及呼气排出病毒，污染饲料、饮水、空气、土壤以及车船、用具后经消化道和呼吸道感染其它的猪。猫、狗和猪场的野生鸟类以及苍蝇都可以传播猪传染性胃肠炎。
主持人：王老师，猪传染性胃肠炎对断奶猪、育肥猪和成年猪的影响大不大呢？
王老师：猪传染性胃肠炎对断奶猪、育肥猪和成年猪的影响比较小，它主要是侵染10日龄以内的哺乳仔猪，常常会造成哺乳仔猪大批死亡。猪传染性胃肠炎一年四季都可以发生，但是以寒冷的冬季多发。在气温剧变的时候，更为多见。
主持人：猪传染性胃肠炎都有哪些临床症状呢？
王老师：猪传染性胃肠炎的症状表现为剧烈水样腹泻和呕吐，几天内就可以感染全群。哺乳仔猪突然呕吐后，可见频繁地喷射状水样腹泻，粪便中含有没有消化的凝乳片，味儿腥臭/。粪便初期呈灰白色，后呈黄绿色，末期粘稠。病猪严重脱水、萎顿、消瘦、被毛粗乱。日龄越小的猪，病死率越高，耐过仔猪因生长发育受阻而成僵猪。青年猪几乎全部发病，呈水样腹泻，个别猪呕吐、厌食。泌乳母猪呕吐、腹泻、泌乳减少，加速哺乳仔猪的死亡。妊娠母猪，偶尔发生流产。
主持人：好，这是猪传染性胃肠炎的症状表现，主要是以剧烈的水样腹泻和呕吐为主。王老师，下面您再来介绍一下猪传染性胃肠炎的防控技术措施都有哪些呢？
王老师：好的。一是严格执行卫生防疫制度，严禁从疫区引种，严格执行全进全出饲养方式。
那都注射什么疫苗呢？
二是可用猪传染性胃肠炎弱毒疫苗，或者是猪传染性胃肠炎灭活疫苗，猪流行性腹泻-猪传染性胃肠炎二联灭活疫苗。
那这些疫苗都什么时间注射呢？
在妊娠母猪产前2月和半月分别免疫一次，可有效提高初乳抗体，保护仔猪渡过易感期。
三是对发病猪群，应立即隔离病猪，全场彻底消毒。要提高发病仔猪猪舍的温度，补给充足的电解质，投给敏感抗生素来控制细菌性继发感染。也可以用抗血清喂服发病仔猪，每次10毫升，连用3天。
主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台致富早班车节目。在今天的节目时间里，我们为大家介绍提高冬季仔猪成活率的技术措施，做客我们节目的是中国农业大学王爱国教授。在刚才的节目时间里，王老师介绍了仔猪在冬季需要重点防控的两种疾病，分别是猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎，详细介绍了这两种疾病的发病症状、流行特点以及综合防控措施。接下来我们在再来看一下营养与饲养管理方面怎样来提高仔猪的成活率。我们都知道，加强母猪的营养与饲养管理对仔猪成活率是非常重要的。
王老师：是的。加强母猪的营养与饲养管理，重点考虑的是要提高母猪的采食量和泌乳量。
主持人：那都有哪些措施来提高母猪的采食量和泌乳量呢？
王老师：提高母猪的采食量和泌乳量的措施：
一是要提高日粮营养水平。母猪营养水平调控不仅需要注意蛋白质水平，能量和氨基酸水平也不能忽视。
二是饲喂适口性好的饲料。饲料原料的选择以优质和容易消化为原则，避免使用适口性差或影响采食量的饲料，比如含有霉菌毒素的饲料。
哦，不要选用含有霉菌毒素的饲料。
三是选择适宜的饲喂方式。第一种是实行自由采食，不限量饲喂。
也就是不用增加饲喂量。
从分娩3天后，逐渐增加采食量的办法，到7天后实现自由采食；第二种就是做到少喂勤添，实行多餐制，每天喂4～5次。
主持人：好，刚才王老师从提高母猪的日粮营养水平、饲喂适口性好的饲料以及选择适宜的饲喂方式三个方面介绍了提高母猪的采食量和泌乳量的措施。王老师，在加强母猪营养方面还有什么需要注意的吗？
王老师：还要注意供给充足清洁水，提高泌乳母猪的采食量，一头泌乳母猪每天需要30～40千克清洁水，饮水器流量控制在1.5～2千克/分钟。
要减少环境应激和生产中的噪音，加强泌乳母猪的采食量疾病防御，保证泌乳母猪健康，从而提高采食量。
结束语：听众朋友，我们节目结束的时间到了，在今天的节目时间里，王老师给我们介绍了仔猪在冬季需要重点防控的两种疾病，分别是猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎，详细介绍了这两种疾病的发病症状、流行特点以及综合防控措施。加强母猪的营养与饲养管理对提高仔猪成活率是非常重要的，加强母猪的营养与饲养管理，重点考虑的是要提高母猪的采食量和泌乳量，王老师还介绍了提高母猪采食量和泌乳量的措施。那么提高冬季仔猪成活率的技术措施今天就先为您介绍到这，在这里，我们感谢王爱国老师的介绍，同时也感谢听众朋友您的收听。
如何提高仔猪成活率
尽管对妊娠母猪饲养管理很到位，但也难免会有生下弱胎和小胎，而且新生子猪本身适应能力差，体温调节机能不健全，胃肠消化机能低，极易患病死亡，给生猪的养殖带来很大的经济损失。提高仔猪的成活率，就能提高生产效率、过挣钱，所以让仔猪都能成活下来是关键。而众所周知，如何提高子猪的成活率是广大养殖户需要解决的难题。笔者在生产中对初生子猪的生理特点和生长规律，采取以下措施，有效降低了子猪死亡率，从而显著提高了养猪的经济效益。
做好保温工作：
子猪最适宜的环境温度是子猪出生后6小时内为35℃；2日龄~4日龄为34℃；7日龄为30℃；8日龄~14日龄为26℃~28℃。新生子猪的组织器官和机能处于未成熟状态，子猪毛稀、皮薄、油脂少，缺乏自身调温能力，低温环境很容易造成子猪冻僵、冻死。现在已步入晚秋，晚上温度已在18℃以下，此时如子猪再不能及时吃上初rǔ，很容易变成弱子，甚至会造成伤亡。特别是在严寒季节产子，特别要做好猪舍的保温工作，可在猪舍内为子猪设置保温箱并安装红外线保温灯或加热板，保持舍内恒温；采取半封闭式的饲养方式，即喂完猪后把猪赶到舍外排粪便，其余时间在舍内饲养，这样不但有利于保持舍内干燥，而且有利于保持舍内温度。
采用产床产子母猪采用产床产子便于管理，可有效改善母猪踩压子猪及子猪环境卫生条件，可有效减少子猪伤亡和疾病的发生，子猪健壮整齐，为生长肥育阶段打下良好基础。
固定rǔ头吃好初rǔ：
仔猪产下时就要按照其大小强弱固定好rǔ头，务必使每只仔猪都能得到充足的rǔ汁供应。
子猪出生后2天~3天内让子猪及时吃上初rǔ是提高子猪成活率的关键措施之一。产后及时哺rǔ可使子猪获得母源抗体，产生免疫力。人工帮助子猪固定rǔ头，即人为将子猪放于母猪rǔ头边，并帮助其固定rǔ头，吃上初rǔ。让子猪养成固定rǔ头吮rǔ的习惯。让体重小的子猪吃前边的rǔ头，让体重较大的吃后边的rǔ头，因为前边的泌rǔ量比后边的多。这样可以让体重小的子猪吃到足够的rǔ汁，提高子猪整齐度和成活率。
实施早期断奶技术：
早期断奶可以缩短母猪的繁殖周期，增加年产子数和窝数，提高饲料利用率，减少饲料消耗，提高子猪体重和均匀度，减少子猪死亡。子猪1月龄左右食量增加，是由吃奶过渡到全部采食饲料、独立生活的重要准备时期，在这过程中，必须抓好四个过渡：一是子猪断奶要逐步过渡，采取逐步减少吃奶次数的办法进行。二是饲料成分的改变要逐步过渡，让子猪的消化道有个适应过程，尽量减少应激反应，断奶l个月后可逐步改变饲料成分。三是饲喂次数的改变要逐步过渡，断奶1个月后可逐渐减少子猪饲喂次数，这样有利于胃肠道发育，防止胃肠道疾病的发生。四是饲料量的增加要逐步过渡，断奶后逐步增加饲料喂量，掌握八分饱的原则，严禁暴食暴饮，确保断奶子猪健康生长。
及时补铁：
新生仔猪补铁是一项容易被忽视而又非常重要的措施。子猪生长快，铁元素需要量大，母猪在哺rǔ期间供给子猪的铁量不足5%时，子猪出生后很容易发生缺铁性贫血。缺铁子猪常表现为精神不振、生长缓慢、诱食困难，易发白痢、肺炎等，解决的唯一办法是补铁。
供应充足的铁或其他微量元素，具体做法是：黄土22.5公斤、红黏土22.5公斤、骨粉2.5公斤、硫酸亚铁250克、硫酸锌100克、硫酸铜150克，过磷酸钙0.25公斤、碘化钾30-50克，共同捣碎混匀备用。从仔猪3日龄起，每10头仔猪栏内放一小块以上混合物，让仔猪自由舔食即可。
预防子猪贫血最有效的方法是在子猪生后3日龄、10日龄内肌肉注射补铁剂。
及早补料：
哺rǔ21天后，母猪泌rǔ高峰期已过，泌rǔ量会明显减少，而仔猪此时正处于生长发育的旺盛时期，为此，为满足仔猪对营养的需要，哺rǔ21天后就要提早给仔猪补料，如稀粥、豆浆、稀释的奶粉等，补料可涂在棍子上或手指上，或涂在母猪rǔ头上诱使仔猪采食；
早期补料的仔猪生长快速，适应性强，在断奶时应激小。可根据子猪消化器官发育的特点，配制适口性强、营养全价的饲料，在5日龄~7日龄时对子猪进行补料，即将子猪关在保温箱内，待子猪饥饿时放置饲料，使之被动觅食，每天要训练2次~4次。子猪早期觅食可促进胃酸的形成，从而激活胃蛋白酶消化饲料，为提前断奶奠定良好的物质基础。
寄养：
当子猪吃奶不够时须采取寄养，寄养时须选择两头产子时间间隔不超过3天的母猪，且子猪均由人工辅助，吃1天~2天的初rǔ。子猪并窝前要将寄养的子猪和本栏的子猪涂上同一种有强烈异味的药液(如碘酊)，否则嗅觉灵敏的母猪会因别窝子猪气味不同而将其咬死或拒绝哺rǔ。
做好预防工作：
首先应做好日常的卫生消毒、隔离、无害化处理等工作，其次定期给母猪接种猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、猪丹毒及肺疫、乙脑等疫苗，初产母猪配种前1个月注射细小病毒，经产母猪在产前1个月注射伪狂犬和产前20天左右注射大肠杆菌三价苗等疫苗，这样可有效降低子猪疫病发生，明显提高仔猪成活率和养猪的经济效益。
冬季肉牛怎么养?冬季肉牛的饲养技术
我国东北地区冬季的温度特点决定了在这一季节饲养肉牛存在着一定的弊端，因为肉牛在冬季用于维持的热量相对较多，这就使肉牛处于饲料的消耗状态，饲料的利用率降低，进而影响了肉牛的出栏。另外，冬季料草的营养水平远不如其他季节，肉牛的营养条件一般较差，肉牛经过一个冬天的饲养可掉膘25%~30%，因此，做好冬季的防护工作以及加强肉牛的饲养管理工作非常重要。
1、保持牛舍内环境的舒适
温度。
牛舍内的环境温度对肉牛有着重要的影响，舍内的最适宜温度一般为7~15℃，当牛舍内的温度低于最适温度时，肉牛会消耗体内的能量以来维持体温，这样就会导致肉牛消瘦，饲料的利用率会降低。因此，要保证舍内的适宜温度。在入冬前要做好牛舍的防护工作，首先要检查舍内有无漏风的地方，并对除了换气孔以外所有漏风的地方进行修补，以避免贼风的入侵。为了保证牛舍内的温度，可以用塑料薄膜封住迎风口的窗户，或者安装上玻璃。适当的提高饲养密度或者在舍内垫上厚垫料，可以使舍内的温度提高约5℃以上。
湿度。
冬季牛舍内的湿度不能过高，最适的相对湿度为60%~70%，可以保证肉牛的正常生产以及增重。如果湿度过高，超过了最适相对湿度的70%，加上冬季舍内的温度较低，则会导致肉牛产生冷应激，使肉牛的食欲下降，采食量减少。因此，要保证舍内合适的湿度，及时清理牛粪及牛尿，防止牛躺卧在冰冷的粪尿上，舍内的垫草要及时更换。
通风换气。
冬季牛舍封闭严密，肉牛的呼吸以及排泄等原因会使舍内的湿度过大，氨气、硫化氢以及二氧化碳等有害气体的浓度过高，会影响肉牛的生长发育，因此，要定时对牛舍进行通风换气，以排除舍内的有害气体，保证舍内空气的新鲜度。可以在舍内安装换气扇，进行强制通风，或者利用中午温度较高的时段打开门窗进行通风换气，但是要注意避免冷风直接吹向牛体，更要防止贼风侵入。
保持舍内的卫生。要及时清理舍内的粪便，打扫舍内卫生，垫草要及时更换，每天在喂完牛后扫净剩料，及时打扫料槽。定期对牛舍进行消毒处理，一般用1%的氢氧化钠溶液对舍内的地面和墙壁进行喷雾消毒，门口用生石灰消毒，当氨气味过浓时可用过氧乙酸。
2、保证饲料的质量和营养
在入冬前要贮备足够过冬用的料草，贮存的过程中要防止雨雪淋湿，确保料草不发生霉变。如果出现饲料发霉、变质的现象，则坚决不能饲喂肉牛，因为霉变饲料会转变为有毒物质，肉牛食用后会发生中毒现象，严重时还会引发肉牛死亡。青贮饲料以全株的玉米为最好，这样可以保证营养不流失，保存的时间也相对较长，适口性较好，当青贮料的pH值一般为5.0左右，如果发酵过程中生成的乙酸和乳酸过高，会使酸度过高，影响饲料的适口性，因此可以适当添加一些尿素以中和饲料的酸度，还可以提高青贮料的蛋白质含量。冬季的寒冷气温会使肉牛体内的散热较快，这需要更多的营养来维持体温，所以必须合理搭配日粮的营养水平以保证肉牛正常的增膘长肉。
3、选择合适的饲养方法
饲喂肉牛时要注意精粗料的合理搭配，一般先喂粗料，再喂精料，喂料时要遵循少喂勤添的原则，每次的采食时间以1~1.5h为最佳，不要让牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。禁止饲喂发生霉变或者冰冻的饲料。在饲喂肉牛时，可以在草料中添加食盐，以提高肉牛的食欲，增加采食量。饲喂次数为每天3次，一般早上6点、中午12点、下午6点各喂1次。肉牛的代谢靠水来调节，所以在饲喂充足草料的同时也要提供充足的饮水，如果饮水不足，不但会影响肉牛的采食量，还会影响肉牛对饲料的利用以及消化，使牛的皮肤干燥、被毛不顺、精神不佳。值得注意的是，冬季要注意饮用水的温度，温度最好为25℃左右，要保证水的清洁卫生。一般不宜让牛空腹饮水，在肉牛采食后1h饮水，要防止暴饮。
4、进行科学的饲养管理
首先要在过冬前抓好秋膘，以保证肉牛能够顺利过冬，秋天的温度适宜，肉牛的食欲良好，另外料草的质量和营养价值高，利用这一优势可以让肉牛吃的好，吸收足够的养料以积蓄一些油脂来抵御严寒。在冬季饲喂肉牛时，要注意定时定量，避免无规律饲喂，否则会造成肉牛消化系统发生紊乱，肉牛会因饥饿或暴饮暴食而引发一些疾病。虽然冬季舍外的气温寒冷，但是也要保证肉牛有充足的光照，可以选择在晴朗的天气将牛群赶到运动场接受自然的光照，提高肉牛对钙的吸收和利用，还可以增强肉牛的体质以及母牛的繁殖机能。做好牛群的日常管理工作，经常的刷拭牛体，促进血液循环，以保证牛只的健康，在运动时，要避免运动过度，定期的对牛群进行抽样称重，做到及时出栏。
作者简介：詹晓霞（1969-），女，辽宁辽阳人，本科，高级畜牧师，主要从事兽药、饲料、畜产品的质量安全监测工作。
詹晓霞
(辽宁省北镇市畜产品安全监察所，辽宁北镇121300)
提高犊牛成活率的技术 提高犊牛成活率的综合措施
我国的养殖业有着良好的竞争力，在国际的市场中占有主要的地位。犊牛作为牛群基础，处在牛生长发育最关键的时期，犊牛成活率的高低对养牛业的健康持续发展有着直接影响。而如何加强犊牛的饲养管理是一项技术性很强的工作。下面具体来了解一下：提高犊牛成活率的技术提高犊牛成活率的综合措施。
一、加强妊娠母牛后期的饲养管理
妊娠母牛围产期，指母牛分娩前后一个月的时期，该时期不仅是母牛分娩、泌乳的重要时期，也是影响犊牛初生重、断奶重及生长发育的关键时期。因此，需要加强妊娠母牛围产期的饲养管理，保证母牛日粮中的蛋白质、钙、磷及维生素等必需营养物质充足。可以供给母牛优质的干草和青草，让母牛获得足够的营养以保证犊牛的正常生长，避免犊牛佝偻病、肺炎和痢疾等病的发生。
二、加强犊牛的护理
犊牛出生后要及时将其鼻孔和口腔内的黏液清除，便于犊牛呼吸与吮乳，若犊牛吸入黏液致其假死，可提起犊牛两后肢倒出咽喉部羊水，将其鼻孔和口腔内的黏液清除干净再进行人工呼吸，帮助犊牛恢复自主呼吸。犊牛脐带若没有自然扯断需人工断脐，断脐后，为防止犊牛受凉，尽快将其被毛擦干。鉴于犊牛自身各器官和机体功能尚未发育完善，对外界环境没有适应能力，极易受到病菌侵袭引发疾病而死亡。因此，为确保犊牛健康，增强其抵抗力，必须让犊牛及时吃到初乳。
三、注重犊牛哺乳期的饲养管理
犊牛出生2周后使用哺乳器喂奶，旨在令乳汁能够流入真胃。采用奶桶给犊牛喂奶，通常会造成犊牛食管沟闭合不全，乳汁会溢入前胃，而犊牛前胃机能还没有发育完善，极易引起异常发酵，严重时可导致犊牛死亡。建议犊牛出生4周后使用奶桶喂奶，且应使用干净的毛巾及时擦除犊牛口角的乳汁，防止犊牛反舔自身脐带和乳头。
常乳可满足犊牛生长对蛋白质的需要，然而其维生素C、铁质的含量较少且能量也不足，无法满足其生长发育的需要，为此在饲喂常乳时还应加强补饲管理，适当添加植物性饲料，可在犊牛出生后1周，在饲槽内添加优质干草供其采食，2周后添加精料，不仅可以锻炼犊牛消化器官，提高犊牛消化道对粗饲料、精饲料的适应性，而且也能够促进其生长发育，为早期断乳打下良好的基础。
犊牛在采食植物性饲料时，难免有各种寄生虫进入体内，这些寄生虫在犊牛体内繁殖生长，汲取犊牛机体的营养，导致犊牛机体代谢不良，影响犊牛生长发育。为此，一定要定期对犊牛进行驱虫，采用广谱驱虫药有较好的效果。
四、犊牛常见疾病的防治措施
1.脐带炎。在剪断犊牛脐带时未做好消毒工作，以及由于产房卫生较差导致犊牛脐带发生感染，部分犊牛互舔也可能感染脐带炎。
犊牛断脐后要严格进行消毒，在距离犊牛腹部约5厘米处剪断脐带，然后使用10%碘酊将断端处浸泡约1分钟，并且要做好断脐后犊牛的护理工作，确保卫生环境良好达标，圈舍、运动场所应定期进行消毒，此外，还要避免犊牛相互吮吸脐带。对于轻度脐带炎病牛，可采用抗生素及局部封闭治疗，若出现脓肿症状时需要尽快通过外科手术及时排脓，并于清除腐烂组织后清洗消毒，最后涂敷消炎药物。
2.下痢。引起犊牛下痢的主要病因包括初乳喂量不足、不及时，冠状病毒、轮状病毒、沙门氏杆菌及大肠杆菌等感染，球虫感染，环境温度低，奶温不定，维生素A不足等。临床症状主要表现为病牛精神不振，食欲减退，高烧，排水样性呈黄白色或灰白色粪便。部分病犊牛粪便中混有未消化的凝乳块及血液、黏液等，排血样腥臭味粪便，肛门周围与尾根被稀粪污染，尿量减少，后期病犊牛往往由于脱水衰竭而亡。
预防犊牛下痢要注重保温及改善饲养条件，治疗本病时应采用药物结合补液的治疗方法，以选用抗生素、抗毒素类药物为主。适当减少喂奶量，避免犊牛肠道负担过重，且加强病犊牛的供水。
3.支气管肺炎。妊娠期母牛营养不良，长期缺乏维生素A、蛋白质等主要营养物质，造成犊牛体质差，抵抗力弱，极易感染细菌。同时，牛舍潮湿、通风不良会引起犊牛上呼吸道感染，导致支气管肺炎的发生。临床症状主要表现为病犊牛体温升高、精神颓废，呼吸困难、咳嗽，听诊肺部呼吸音变粗，伴有湿啰音或干啰音。急性病例多呈现肺气肿、心力衰竭及败血症死亡，慢性病犊牛则表现为生长发育受阻并伴有长期咳嗽。预防本病应以改善饲养条件、加强通风、及时消炎为主。对轻症病犊牛，可采用抗生素治疗，对重症病犊牛需进行补液治疗。
提高牛养殖中牛犊成活率技术的方法
1、完善牛犊的营养结构
牛犊的营养所需物质较成年的牛来说更为复杂，牛犊自身正处于旺盛的生长阶段，身体所需的营养物质种类较多。如果在牛犊的成长过程中不能对其提供充足的营养物质，牛犊将不能完善自身的各系统机能，最终严重的情况会致使牛犊死亡。牛犊在哺乳期内要对其进行严格的母乳喂养，牛奶中含有很多牛犊成长所需的营养物质，并且这些营养物质是天然进行配比的，对提高牛犊的成活率有着重要的意义。在牛犊成长一段时期后就要对其进行断奶，使其进行饲料的喂养。在牛养殖业中牛犊的养殖最为注意营养结构，提高牛犊的成活率就要将牛犊在生长过程中所需的所有营养物质都进行细致的分析，对其饲料中各种成分进行严格的配比，保证供给牛犊所需的所有营养物质。
2、为牛犊提供适宜的气候条件
牛犊在成长后期要进行放牧，草场的气候特点将很大程度上影响牛犊的成活率，所以依草定畜，科学利用草场，发展持久畜牧业是我国现阶段的基本目标。草场资源应用不尽合理，超载现象普遍存在，导致草场退化，畜群体质下降，成活率降低。所以现阶段找到适合气候的草场是十分困难的，一种良好的解决措施就是充分利用夏秋季草场初级生产力高，营养丰富的优势，开展季节性放牧，夏秋牧场应集中在高山、边远地区，克服这类草场的“轻牧”现象，同时也可减轻冬春季草场的“过牧”现象，使冬春季草场自然贮草量增多。这种放牧的方法会将增加我国的牧场数量，对牧场的气候条件的改善也有良好的影响。只有科学利用草场资源才能使畜牧业持久稳定地发展，所以我国需要珍惜现有的草场资源。
3、预防牛类疾病
在牛养殖业中预防牛类疾病是十分重要的，养殖的牛一旦被感染上传染性疾病就会在整个牛群中进行扩散，最终使牛养殖业造成严重的经济损失。牛犊在刚出生不久后的抵抗能力较弱，不能很好地对外界的病毒进行预防与抵抗，所以牛犊是最容易患得牛类疾病的。牛犊出生后两星期内是患病的高峰期，大多数新陈代谢从而提高饲料转化率防止细菌滋生。是肺炎和下痢这与其所处牛舍的环境有关。牛舍要尽量保持干燥、清洁、阳光充足、温度适宜，以保证牛牛犊的哺乳过程要根据牛犊的生长过程而改犊有新鲜、充足、卫生的饮水冬季时则应饮温水。预防牛类疾病就要从牛犊时期开始，对刚出生的牛犊进行所有易感染类疾病疫苗的注射，防止牛犊在出生不久后就感染传染性疾病，最终导致牛犊的大批死亡。结语
我国的养殖业是所有产业中较为突出的一项，它的发展在近些年中也是较快的。但在发展的历程中仍会出现一些制约我国养殖业继续发展的问题，解决这些问题才能使我国的养殖业更好更快的发展。找出相应的制约因素，利用现今先进的科学技术，找出解决的办法，严格的按照解决办法来对这些问题进行处理与解决。只有这样我国的养殖业在未来的发展道路中才能越来越顺利，步入新的发展阶段。
提高鹅种蛋的孵化率
提高种蛋的孵化率除上述几种方法外，还要加强种蛋的管理，如妨止种蛋污染、合理保存种蛋、入孵前用新洁尔灭稀释液浸洗或用高锰酸钾.、福尔马林熏蒸消毒等。种蛋的保存时间对孵化率有很大影响，较适宜的保存温度为8-18℃，相对湿度为70%- 80%，保存期以7天为宜，不宜超过12天，超过7天的应每天翻蛋1次。
在种蛋的解化过程中，除需要给予适宜的温度、湿度等解化条件外，还要注意凉蛋与落盘。因鹅蛋内脂肪含量高，孵化后期常因散热大而造成烧蛋，故一般在17天开始，每日凉蛋2次，早期胚胎每次凉蛋5-15min,后期可延长到30-40min，凉蛋可结合自然降很或于机内喷雾加湿进行。当鹅蛋解化到18-20日龄时，因胚胎的耗氧虽急增，应将孵化机的通风孔尽最开大。到26日龄时，胚胎由尿囊呼吸逐渐转向肺呼吸，些时应该落盘以帮助胚胎实现转变。另外，在28日龄后，要将孵化机内的湿度增加到75%左右，有利于小鹅琢蛋出壳。
怎样提高生猪瘦肉率
生产实践证明，生猪屠宰后瘦肉率的高低、胴体品质的优劣是由遗传和环境两个因素决定的，也就是说受猪的品种和饲养管理条件的影响。因此，要提高生猪瘦肉率，改善胴体品质，增加养殖收益，必须选择优良品种，并根据其特点采用相应的饲养管理方法。
一、选择优良品种，发挥杂交优势
品种是决定瘦肉率的关键因素。猪的品种不同，胴体瘦肉率也不同，一般脂肪型猪和我国地方品种猪瘦肉率为38%～45%，但经过用杜洛克等优种猪杂交的后代瘦肉率可达55%，而饲养杜洛克、长白猪、大白猪或其他瘦肉型猪生产的三元杂交商品猪，瘦肉率可提高到60%以上。因此，选择优良的瘦肉型猪种，并通过品种（品系）间杂交选育是提高瘦肉率的基础。
二、优化饲料配方，提高蛋白质水平
由于瘦肉率取决于饲料中蛋白质水平的高低，因此要在优化饲料配方上下功夫。根据饲养标准，瘦肉型猪各生长阶段日粮中蛋白质的最佳水平是：开食期（体重10～20千克）为22%～20%，生长期（体重40～60千克）为19%～16%，育肥期（体重60～90千克）为16%～14%。
在提高饲料蛋白质水平的同时，要限喂能量饲料，保证各种氨基酸的均衡供给，并注意补喂充足的新鲜青绿饲料。通过调整和优化各阶段的日粮配方，可有效地加速猪育肥前期的生长速度，降低饲料成本，提高胴体瘦肉率。
三、掌握饲养方法，减少脂肪沉积
饲养瘦肉型猪，必须根据其品种特性采用相应的饲养管理方法。为保证生猪出栏时有较高的瘦肉率，可采取让猪适量运动、定时定量饲喂和在育肥后期限饲的饲养方法，抑制后期的脂肪沉积。在规模饲养场提倡喂干料，散养户可喂湿拌料，过去传统的稀汤灌大肚饲喂方式，不仅猪生长速度慢，而且不利于瘦肉累积。
一般仔猪阶段的饲养要抓四食、过四关，即抓乳食过好初生关，抓护理过好下痢关，抓开食过好补料关，抓旺食过好断奶关。在饲养方式上，应采用前放后限的促、控方法，即体重60千克前放开饲喂，吃多少喂多少，以充分发育骨、脂、肉；体重60千克后则限制饲喂，一般以限饲10%～15%较适宜，以减少脂肪的沉积。
四、加强饲养管理，适时出栏屠宰
要摒弃传统养猪陋习，提倡规模养殖，推广运用先进的养猪新技术，并建立规范完善的防疫制度，切实做好防疫、驱虫、消毒工作；经常保持舍内空气流通、清洁卫生、温湿度适宜，以增强猪的抗病力，促进其健康生长。
在搞好饲养管理的同时，还要综合考虑胴体品质和养猪经济效益，也就是说要兼顾瘦肉率、屠宰率、增重速度和饲料报酬。因此，利用边际效益确定最合适、最经济的出栏日龄和体重，对提高胴体瘦肉率，增加养猪效益至关重要。
肉猪的生长发育规律是前期生长较慢，中期增重较快，后期脂肪沉积较快。一般情况下，生长育肥猪体重20～30千克为骨骼生长高峰期，体重60～70千克为肌肉生长高峰期，体重90～100千克为脂肪蓄积旺盛期。由于肉猪增重与品种及营养水平变化有着很大的关系，瘦肉型品种猪肌肉生长高峰期在体重50千克（3～4月龄）左右，随着日龄的增加，体重70～80千克（4～5月龄）以后脂肪增长强度明显提高，并逐步超过肌肉增长强度，所以体重达到90千克时出栏屠宰最好。以本地猪为母本、外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪，宜选择在7～8月龄时出栏屠宰；而传统观念肥猪越大越赚钱则是不对的，因这样既增加了饲料支出，又降低了瘦肉率和胴体品质，得不偿失。
（作者联系地址：山西省阳城县畜牧局邮编：048100）